重點摘要 (by Poli)
1. 104年營收204.6億 yoy +14.2% ，稅前15.7億 yoy+72% ，稅後11.4億 eps 8.07元
2. 105年Q1稅前5.07億 yoy+92% ，稅後3.69億 eps 2.62元
3. 2011-2014年，營收大幅成長，但是費用增加更多，導致營業利益率下跌，幸好2015年營業利益率已經回升
4. 綜合評估
(1) 85度C 產品是日常生活所需，尤其大陸仍有很大的成長空間
(2) 2011-2014年，公司的費用率暴增，幸好現在已經改善。如果發揮中央工廠的規模經濟，獲利加速成長
(3) 未來的風險有2: PER 20+ ，似乎偏高。當店數與員工增加，管理將是另一挑戰
*****20160324 法人說明會
* 台灣多數加盟店，大陸多數直營店
*2007年台灣占營收99%，2010年大陸佔營收55%，2015年大陸占營收71%
***** news
85度C 改組 總座謝健南轉任顧問
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2015/03/12
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以「85度C 」打出名聲的F-美食11日公告，原總經理謝健南因家庭因素，將從4月起轉任美食達人集團顧問，總經理一職將由董事長吳政學兼任。對於F-美食的此項人事 調整，外界認為係因董事長吳政學對謝健南經營管理績效不滿所致，謝健南則表示，太太身體不好，自己想花更多時間陪伴照顧，所以和吳政學商量轉任顧問，以免時間被綁死。謝健南表示，連鎖事業要追求獲利靠的不是持續開店的「水平式成長」，而應重在「垂直式成長」，亦即追求同店的成長。謝健南指出，自己加入美食達人集團後，做的都是「蹲馬步」、「打底」的基本功，全力優化85度C 門市的體質。F-美食昨日董事會後也公告去年第4 季合併營收為新台幣48.42 億元，單季營業淨利3.19億元、稅後淨利2.12億元，EPS 達1.5 元，季增70% 、年增131%；累計去年全年合併營收179.21億元、年增18.57%，營業淨利8.48億元，稅後淨利5.28億元，EPS 為3.74元，較2013年的4.07元減少8.11% 。
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